公司一贯重视教学内容与方法的研究与改革。近年来学院大力加强精品课程的建设，以精品课程带动教学质量的提高。截至2010年，学院共有4门课程被建设成精品课。其中，熊开发教授负责的“中国古代文学史”被评为海南省省级精品课程；刘复生教授负责的“中国现当代文学”，焦勇勤教授负责的“影片分析”，仲冬梅教授负责的“大学语文”等3门课程被评为永利集团校级精品课程。学院决心用两年左右的时间，再建设成1-2门省级精品课程，全面提升学院整体教学水平，给广大学子以更好的学习深造环境。精品课程介绍：

中国古代文学史http://jxpt.hainu.edu.cn/eol/jpk/course/layout/default/index.jsp?courseId=1066

中国现当代文学http://jxpt.hainu.edu.cn/eol/jpk/course/layout/default/index.jsp?courseId=1087

影片分析http://jxpt.hainu.edu.cn/eol/jpk/course/layout/default/index.jsp?courseId=1108

大学语文http://jxpt.hainu.edu.cn/eol/jpk/course/layout/default/index.jsp?courseId=1214